Showcase Produkte
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Kapern
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frisch und authentisch
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ideal für Cocktails, Salate und zum würzen gewisser Rezepte
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Kapern-Früchte
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längliche Form
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ideal für Cocktails, Salate und zum würzen und dekorieren gewisser Rezepte
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Kirschtomaten „nature“
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Kirschtomaten in Wasser, Salz und Basilikum
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fein für Bruschette und bereit für fantastische Saucen
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kleine (junge) Artischocken „Grosmutterart“ grilliert
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unser starker Punkt
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junge Artischocken roh verarbeitet, geröstet und so gewürzt, dass alle organoleptischen Eigenschaften bewahrt bleiben
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Probieren um zu glauben!
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kleine Peperoni gefüllt mit Oliven und Sardellen
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Pikante Leckerbissen
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gefüllt mit einer Mischung aus Thunfisch oder in der Variante mit Sardelle um eine Olive gewickelt
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Alles manuell verarbeitet
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kleine Peperoni gefüllt mit Thunfisch
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Pikante Leckerbissen
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gefüllt mit einer Mischung aus Thunfisch oder in der Variante mit Sardelle um eine Olive gewickelt
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Alles manuell verarbeitet
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Knoblauch mariniert mit Petersilie
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knackig und schmackhaft
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aromatischer Geschmack
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für Aperòs bestens geeignet
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optimal in Salaten und in der Küche
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Knoblauch mariniert mit Pfefferschote
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knackig und schmackhaft
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aromatischer Geschmack
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für Aperòs bestens geeignet
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optimal in Salaten und in der Küche
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Knoblauch Paté
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schwer zu glauben, aber sehr speziell für die klassische Bruscetta mit Tomaten
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Kürbis Paté
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mit süssem Geschmack für Feinschmecker
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hervorragend für Braten und Risotto
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Lampascioni-Zwiebeln Paté
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spezieller und starker Geschmack
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für die Liebhaber der typische Wildzwiebel aus Apulien
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Meeresfrüchte-Salat
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Meeresfrüchte-Salat mit Garnelen
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Eine fantastische Vorspeise
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Moospilze
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Pilze in der charakteristischen Form einer umgekehrten Glocke
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mit natürlichen Aromen gewürtzt
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ideal für Sandwiches oder als Beilage
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Oliven „Die Schöne von Cerignola“
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Direkt aus der Landschaft rund um Cerignola
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diese Oliven sind bekannt für ihre Grösse und ihren einzigartigen und saftigen Geschmack
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Paté aus getrockneten Tomaten
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intensives, starkes Aroma
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für Gaumen, welche die mediterrane Küche schätzen
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ideal mit Pasta (Papardelle) mit etwas Crème fraiche in der Pfanne erwärmt
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Paté aus grillierten Zucchini
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einzigartig und besonders mit frischen Zucchini, gegrillt und emulgiert
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optimal auf Pizzas
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Paté aus grünen Oliven
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delikat, zum wärmen geeignet
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für Saucen und sehr gut auch kalt auf Crostini, Sandwich, usw.
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Paté aus pikanten Pfefferschoten
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Pfefferschotencrème für alle Anwendungen geeignet
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ideal mit Pasta und auf Crostini
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Paté aus schwarzen Oliven
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intensiver Geschmack
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hervorragend für Gaumen die starke Aromen lieben
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Paté von Brokkoli-Kraut
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New Entry, wird von Allen geschätzt
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Paté aus Brokkoli-Kraut, Knoblauch und Pfefferschote
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Für Pasta (Orecchiete) und Crostini
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Peperoni grilliert
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sie sind roh verarbeitet, grilliert und gewürzt
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eine optimale Beilage zu jedem Gericht
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Peperoni in Öl eingelegt, in feine Streifen geschnitten
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klassische in Öl eingelegte Peperoni
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mit frischen Aromen gewürzt
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in den Varianten in Stücken und in feinen Streifen erhältlich
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Peperoni in Öl eingelegt, in Stücke geschnitten
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klassische in Öl eingelegte Peperoni
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mit frischen Aromen gewürzt
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in den Varianten in Stücken und in feinen Streifen erhältlich
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Pfefferschotten nach apulischer Art
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optimal um jegliches Gericht pikant aufzupeppen
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Auf „Crostini“ zum Aperò zu geniessen
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für die Liebhaber pikanter Speisen
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pikante grüne Oliven
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typische Oliven von Cerignola, verarbeitet mit Öl
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mit Pfefferschottenstücklein und natürlichen Gewürzen
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Ideal zum Aperò
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Pilz Paté
- spezielle Mousse aus Wiesenchampignons
- ideal für Braten und für Crostini
- optimale Verbindung mit Nudeln / Papardelle
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Pilz-Trio
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Pilzmischung von einzigartigem, vielfältigem Geschmack
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ideal als Beilage
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Pilze “Cardoncelli à la Pizzaiola”
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Ein Klassiker der Herbstküche
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bekannt für ihr Aroma
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um Vorspeisen und Füllungen zu bereichern
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Sardellenfilets
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aromatisierte Sardellenfilets, ohne Gräte, mit Petersilie und Pfeffer aromatisiert
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zu verwenden auf Brot mit Butter oder mit Pasta (Spaghetti) in der Pfanne zu erwärmen
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sehr scharfe Pfefferschoten in Öl eingelegt
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orientalische Pfefferschoten
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kräftiges Aroma und sehr pikanter Geschmack
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für die wahren Liebhaber des Pikanten
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