Showcase Produkte
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Silberzwiebeln
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leicht und von intesivem Geschmack
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ideal für Aperòs und frische Salate
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Spargel Paté
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frische Spargeln emulgiert mit Gewürzen
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ideal für Crostini, speziell für Risotto und Pasta
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Spargeln
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optimale Beilage zu Fleisch und Fisch
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zu allen Jahreszeiten
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Surimi von Garnelen
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Sehr gut in Saucen und einzigartig warm und kalt zu geniessen
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Thunfisch-Filets in Olivenöl
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Thunfisch-Filets in Olivenöl, voll im Geschmack wie „frisch gefangen“.
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Tomaten-Rouladen mit Sardellen
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getrocknete Tomaten, gefüllt mit Sardellen oder Thunfisch
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in beiden Varianten hat es Kapern und natürliche Aromen
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Tomaten-Rouladen mit Thunfisch
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getrocknete Tomaten, gefüllt mit Sardellen oder Thunfisch
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in beiden Varianten hat es Kapern und natürliche Aromen
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Tomatenpüree
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traditionelles, italienisches Aroma
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klassisch mit Basilikum und Salz
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Trio von Trockengemüse
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Cocktail von drei an der Sonne getrockneten Gemüsen (Zucchini, Auberginen, Tomaten)
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zusammen entfalten sie einen einzigartigen Geschmack
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ausgezeichnet für Pasta und Pizza
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Zucchini „Hausmacherart“
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roh verarbeitet
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knackig
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delikater Genuss für Feinschmecker
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Zwiebel Paté
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für die Zwiebel-Liebhaber
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optimal zu degoutieren, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt
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auch als Saucenbasis
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‘Lampascioni’-Zwiebeln aus Apulien
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wilde, typische Zwiebeln aus Apulien
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aromatischer Geschmack, mit würziger und knackiger Note
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mit sehr positiven Auswirkungen auf die Gesundheit
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‘Lampascioni’-Zwiebeln grilliert
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wilde, typische Zwiebeln aus Apulien
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aromatischer Geschmack, mit würziger und knackiger Note und dem speziellen Touch der Glut
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Die Tomaten
Die sorgfältige Verarbeitung und Selektion machen das Produkt schmackhaft und köstlich, bekannt als eine typische Spezialität aus Apulien. Seine Eigenschaften ermöglichen die Zubereitung auf verschiedene, hier aufgeführte Arten: An der Sonne getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt, Püree aus San Marzano Tomaten und Basilikum, oder Cherry-Tomaten in Salzsole für leichte und schnelle Gerichte.
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Die Fischprodukte
Unser Sortiment ist des Weiteren bereichert durch Produkte, die das Meer hervorbringt.
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Die Patés
Die Linie der Patés ist die letzte Neuigkeit, die von unserem Unternehmen eingeführt wurde, deshalb jedoch nicht weniger entwickelt. Optimal um Teigwaren oder Risotto anzumachen. Exzellent als Aperò auf Bruscetta oder Crostini.
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Die Oliven – gewürzt oder nicht
Grün, pikant, zerquetscht oder in Salzwasser, über Allen thront die “Schöne von Cerignola” (auch schwarz), welche als die schmackhafteste und grösste der Welt betrachtet wird.
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Artischocken
Wir haben verschiedene Arten von Artischocken, roh verarbeitet, nach “Grosmutterart”, grilliert, mit Stiel, zerkleinert oder ganz, jede dieser Zubereitungen mit einem einzigartigen und unvergleichlichen Geschmack.
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Die Pilze
Diese repräsentieren Produkte von grossem Konsum. Sie stellen mehr als 50% des Verkaufsnetzes dar und auch deshalb können wir sehr konkurrenzfähige Preise anbieten.
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Die grillierten Spezialitäten
Diese unterstreichen, noch mehr als alle Anderen, die Art der Küche, die unser Unternehmen offeriert; in der Tat werden die grillierten Produkte rigoros mit traditionellen Methoden gegrillt (Holzkohlenbecken).
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Die gefüllten Leckerbissen
Diese sind das Aushängeschild unseres Sortiments. Ihre Transformation ist mit traditionellen Methoden realisiert, komplett “handgemacht”.
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Die Vorspeisen
Unser Angebot an Vorspeisen ist sehr breit, dank den Studien der neuen Rezepte, welche die Firma “Natura e Bontà” regelmässig bietet.
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EXTRA NATIVES OLIVENÖL IN BLECHKANISTERN
Das Öl aus Apulien ist für seine jahrhundertalte Tradition eines der besten Öle Italiens. Optimal roh konsumiert sowie für die delikate Küche. Aus frisch gepflückten Oliven gewonnen, kalt gepresst, bleiben die gesunden und wohltuenden Charakteristiken erhalten, welche als wesentliche Bestandteile der mediterranen Ernährung anerkannt sind.
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REINES OLIVENÖL IN BLECHKANISTERN
Das Öl aus Apulien ist für seine jahrhundertalte Tradition eines der besten Öle Italiens. Optimal roh konsumiert sowie für die delikate Küche. Aus frisch gepflückten Oliven gewonnen, kalt gepresst, bleiben die gesunden und wohltuenden Charakteristiken erhalten, welche als wesentliche Bestandteile der mediterranen Ernährung anerkannt sind.
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REINES OLIVENÖL IN MAGNUM-FLASCHE VON 1,5L
Ein exklusives und wertvolles Geschenk, für Sie oder für Ihre Kunden.
Es handelt sich um ein naturreines, natives Öl, welches noch die Partikel von Olivenfruchtfleisch in Suspension enthält, als Garantie eines gesunden, unverfälschten und puren Produktes.
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Antica Hirpinia TAURASI
Taurasi ist ein wahres Juwel der Weinproduktion Irpinia. Aus der Fermentation der Trauben Aglianico gewonnen und nach drei Jahren des Alterns, eines in Eichenfässern. Die Farbe ist rot mit orangefarbenen Reflexen Bouquet intensive Kirsche und Veilchen mit einem Hauch von Gewürzen und Unterholz. Der Geschmack ist vollmundig, leicht tanninhaltig, es auf die großen Gerichte der Braten, Käse und Fleisch passt. Servieren bei einer Temperatur von 18-20 ° C entkorkte die Flasche einige Stunden vor.
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Antica Hirpinia AGLIANICO
Rotwein erhalten aus der Weinbereitung aus Aglianico Traube in Taurasino kultiviert und abgefüllt nach einer Alterung von sechs Monaten in Eichfässern. Er präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe, intensiv persistent, von trockenem, harmonischem Geschmack. Er passt hervorragend zu Suppen und Speisen mit Fleisch, Käse und Braten. Servieren bei einer Temperatur von 18-20 °C.
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Antica Hirpinia CAMPI TAURASINI
Rotwein erhalten aus der Weinbereitung aus Aglianico Traube in Taurasino kultiviert und abgefüllt nach einer Alterung von sechs Monaten in Eichfässern. Er präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe, intensiv persistent, von trockenem, harmonischem Geschmack. Er passt hervorragend zu Suppen und Speisen mit Fleisch, Käse und Braten. Servieren bei einer Temperatur von 18-20 °C.
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Antica Hirpinia FIANO
Weisswein produziert aus Trauben von gleichnamigen Rebstöcken, bereits in der Antike bekannt als „Vitis Apiana“. Von blass hellgelber Farbe, angenehmer Geschmack, mit dem unverwechselbarem Aroma von gerösteten Haselnüssen. Passt optimal zu Austern oder Fisch. Wird kühl serviert, 10 °C.
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Antica Hirpinia FALANGHINA
Trockener Weisswein, elegant und harmonisch, von hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und zartem Duft, produziert aus ausgewählten Trauben der gleichnamigen Rebstöcken. Er ist ideal zu Fischgerichten, Krusten- und Schalentieren. Wird kühl serviert, 8-10 °C.