Er entsteht aus der kontrollierten Weinbereitung aus Trauben der antiken Rebstöcke „Coda di Volpe“, kultiviert in Hirpinien. Von hellgelber Farbe und elegantem Bouquet, intensiv, mit Noten von exotischen Früchten, trockenem Geschmack, harmonisch. Er ist ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Suppen, Fischgerichten, Geflügel.

Weisswein von antikem Ursprung. Er wird produziert aus der Weinbereitung der Trauben der Rebstöcke „Greco di Tufo“, welche auf den eingeschränkten, exklusiven Flächen kultiviert werden. Von strohweisser Farbe, mit Aromen, die an Pfirsich, Quitte und den blumigen Duft der Ginster erinnern, mit dem angenehmen Geschmack der Bittermandel. Optimal als Aperitif, passt er auch hervorragend zu Fischgerichten und weissem Fleisch.