Vin rouge obtenu à partir de la vinification de raisins cultivés dans Aglianico Taurasino et après vieillissement en bouteille pendant six mois en fûts de chêne. La couleur est rouge rubis, saveur intense persistante, sèche harmonique. Il va bien avec les soupes et les plats à base de viande, de fromage et de viande rôtie. Servir à une température de 18-20 ° C
- Vignes qui font du vin: Aglianico 100%
- Origine des raisins: collines de l’Irpinia
- Sol: argilo-calcaire
- Système: espalier
- Rendement: 100 quintaux / hectare
- Le temps des récoltes: troisième semaine d’Octobre
- Mode de récolte: la récolte manuelle dépassant pas 20 kg
- Vinification: macération et fermentation à température contrôlée