VITRINE DES PRODUITS
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Rouleaux de tomates au thon
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Tomates séchées farcies avec des anchois ou du thon
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Dans les deux variétés il y a des câpres et des arômes naturels
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Rouleaux de tomates aux anchois
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Tomates séchées farcies avec des anchois ou du thon
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Dans les deux variétés il y a des câpres et des arômes naturels
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Rouleaux d’aubergines au naturel
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rouleau d’aubergine séchée au soleil grillée ou dans la variété « au naturel »
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farcis avec tomate séchée, anchois, cpres et arômes naturels
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Saveur de citrouille
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D’un goût doux pour palais délicats
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Excellent pour viande en sauce et risotto
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Surimi de crevettes
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Très bon pour les sauces et unique froid ou chaud
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Tomate au naturel
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Tomate cerise dans l’eau, sel et basilique
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Bonne per brusquette et prête pour les sauces délicates
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Tomates concassées
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Tomate « Sain- Marsan » Concassée et mise en vase crue
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Parfaite pour une sauce campagnarde
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Idéal pour garnir les brusquettes
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Tomates séches
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Tomate “Saint- Marsan” séchée au soleil dans notre entreprise
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Parfaites pour les sauces et les entrées
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Tranches de thon en huile d’olive
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Tranches de thon dans huile d’olive au goût comme juste péchés
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Trio de champignons
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Mixte de champignons au goût unique et varié
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Idéal pour contours
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Trio de secs
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cocktail de produits séchés au soleil (courgettes, aubergines, tomates)
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réunis, ils emprisonnent une saveur unique
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excellent pour les pates et la pizza
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‘Lampascioni’ de Pouilles
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petits oignions sauvage typique de la Pouilles
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goût aromatique, saveur spéciale et croquant
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très grand bien-être pour la santé
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“Cardoncelli àla pizzaiola”
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Un classique de la cuisine de l’automne
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Fameux pour leurs goûts
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Pour enrichir entrées et farces
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LES TOMATES
Le travail précis et la sélection rendent le produit savoureux et délicieux, connu pour être une spécialité typique de la Pouilles. Ses caractéristiques en permettent la préparation en différentes manières répertoriées ci-dessous: Tomates séchées au soleil, mises sous huile. En purée de Saint- Marsan et basilique ou tomates cerises pour plats légers et rapides.
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LES PRODUITS DE LA MER
Nôtre gamme en outre est enrichie par les produits de la mer.
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LES PATÉS
La ligne de pâté est la dernière nouvelle proposition insérée par notre entreprise, mais pas pour cela la moins développée. Excellent pour les premiers plats. Délicieux a déguster sur une tranche de pain grillé ou sur une tartine.
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LES OLIVES AROMATISÉES ET NON
Vertes, piquantes, écrasées ou en saumure entre toutes domine la “Belle Cérignole” (même noire) considérée la plus savoureuse et grande au monde.
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LES ARTICHAUTS
Nous avons différents types d’artichauts, travaillé du cru, ceux “de la grand-mère”, fait à la grille, avec le pied, scission ou entier, mais chacun d’eux avec un goût unique et différent.
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LES CHAMPIGNONS
Ils représentent les produits de grande consommation. Ils vantent plus de 50% du réseau des ventes et propose des prix très compétitifs.
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LES SPÉCIALITÉS GRILLÉES
Nous soulignons, plus de tous les autres, le genre de cuisine que notre entreprise offre; en effet les produits grillés sont rigoureusement rôtis avec des méthodes traditionnelles (braises de bois).
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LES GOURMANDISES FARCIES
Sont les produits phare de notre gamme, leur transformation est réalisée avec des méthodes traditionnelles, complètement “fait main”.
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Les apéritifs
Notre gamme d’apéritifs se présente bien pleine, grâce à l’étude de nouvelles recettes que l’entreprise “Natura e Bontà” propose périodiquement.
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HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE EN BIDON
L’huile de la Pouilles pour sa tradition séculaire est entre les meilleures Huiles d’Italie. Excellente « a cru » pour les assaisonnements que pour Les fritures délicates.
Extraite d’olives fraichement récoltées, avec une procédure « a froid » Elle conserve intacte ses caractéristiques salutaires et bénéfiques, Elle est reconnue comme ingrédient essentiel pour le régime méditerranéen
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HUILE EXTRA VIERGE EN BOUTEILLE
L’huile de la Pouilles pour sa tradition séculaire est entre les meilleures Huiles d’Italie. Excellente « a cru » pour les assaisonnements que pour Les fritures délicates.
Extraite d’olives fraichement récoltées, avec une procédure « a froid » Elle conserve intacte ses caractéristiques salutaires et bénéfiques, Elle est reconnue comme ingrédient essentiel pour le régime méditerranéen
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HUILE D’OLIVE BOUTEILLE MAGNUM 1,5L
Un cadeau exclusif et précieux, pour vous ou pour vos clients.
Et ‘un’extravergine qui contient encore des particules de pâte d’olive en suspension de garantir un environnement sain, sincère et authentique.
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Antica Hirpinia TAURASI
Le Taurasi est un authentique bijou de la production vinicole Irpina. Obtenu de la vinification de la cep Aglianico et après trois années de vieillissement dont une en fûts de chêne, il se présente de couleur rouge avec des reflets oranges Bouquet intense de Marasca et violets avec des odeurs d’épices et sous-bois. Du goût plein, corsé, légèrement tannique, il s’adapte aux grands plats de rôtis, fromages piquants et saucissons, il doit être servi a une température de 18-20 °c en prenant soin de déboucher la bouteille quelques heures auparavant.
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Antica Hirpinia AGLIANICO
Vin rouge obtenu à partir de la vinification de raisins cultivés dans Aglianico Taurasino et après vieillissement en bouteille pendant six mois en fûts de chêne. La couleur est rouge rubis, saveur intense persistante, sèche harmonique. Il va bien avec les soupes et les plats à base de viande, de fromage et de viande rôtie. Servir à une température de 18-20 ° C
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Antica Hirpinia CAMPI TAURASINI
Vino rosso ottenuto dalla vinificazione del vitigno Aglianico coltivato nell’agro Taurasino ed imbottigliato dopo un affinamento di sei mesi in botte di rovere. Si presenta di colore rosso rubino, profumo intenso persistente, sapore secco armonico. Si abbina con minestre e piatti a base di carne, formaggi e arrosti. Servire ad una temperatura di 18-20°C.
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Antica Hirpinia FIANO
Vin blanc issu de raisins de la même nom déjà connu dans l’Antiquité comme «Vitis Apiana ». Jaune pâle délavé, sentir la saveur inimitable parfum de noisettes grillées, est grand vin des huîtres ou du poisson.
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Antica Hirpinia FALANGHINA
Vin blanc sec, de couleur jaune pâle élégant et harmonieux avec des teintes verdâtres et parfum délicat, fabriqués à partir de raisins sélectionnés à partir de la vigne. Et ‘idéal avec des plats de poissons, crustacés et fruits de mer.